ランチの写真

ランチの料理写真を載せたい!ということで、写真を撮りました。
お客様にお出しする料理を撮れたらと思っていたのですが、そんな時間は無く、そういう訳にもいかないということに、ようやく気がつきました。

昨日は、お客様の分とは別に多目にパンを焼きスープを作りました。

ピザの分が無い!!とわかった時はどうしようかと思いましたが、そんなことを言っていたら、いつになるかわからないので、夕方になってはしまいましたが用意できる分で撮ってみることにしました。

ちょっと 暗くなってきてしまったのが残念。


撮影を終えて、自分の料理をきちんと食べてみる、トータルに、味や分量を感じてみる、というのも大事だなと思いました。

marsa-jam

marsa まーさ(奄美の言葉でおいしい)ジャム。 奄美 加計呂麻島で農薬や肥料を使わないで果物や野菜を育て蜂を飼い 無添加のジャムやピクルスを作っています。予約制でパンとスープのランチも承っております。

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