小さな型菓子できました


奄美の黒糖菓子の型菓子を食べやすく一口サイズにしました。

形も奄美らしく、たんかん、テラダまたはトビンニャ(貝)、ハイビスカス。

コーヒーやお茶のお供にもどうぞ。


型菓子は、黒糖を使ったお菓子です。少し前までは、各家庭に伝わるお花などの形をした型を使って各家庭で作っていました。内地の落雁などの干菓子と似ています。違うのは大きさ。手のひらサイズぐらいあります。

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ジャム

ミックスジャム

はちみつ・はちみつ製品

Tシャツ

11月ごろ