夏ジャム

暑さを吹きとばせ!酸味が効いて元気がもらえると人気です♪

今年は、あまり作れなかったのでお早めに 。 

インパクト大なネーミングと色からは、想像できないあっさり味。

おとなしく素直な甘さに、プチプチ種の食感 が楽しい です。

すももジャム作りました!
赤紫色で、小さくて硬くて酸っぱい、奄美のすもも。花螺李(ガラリ)といいう品種です。ジャムにすると、赤くて甘酸っぱくて、子どもからお年寄りまで、島で1番人気のジャムです。
夏においしいジャムをパパイヤジュースとセットにしました。
marsaジャムを試してみたい方やプレゼントにどうぞ
    きび酢を使ったピクルス
酸っぱすぎないで、さっぱりと食べられる「きび酢」で作ったピクルスです。きび酢は、サトウキビの絞り汁が自然発酵したお酢。ナトリウム(塩分)が少なく、抗酸化作用が期待できるポリフェノールや疲労回復効果が期待できるクエン酸が豊富。カルシウム、カリウムは、穀物酢と比べて10倍以上。穀物酢やぶどう酢にはないビタミンCもある。発酵、熟成に3年近くかかる貴重なお酢で作ったピクルスです。

ジャムのひんやりデザート

   鹿児島テレビで紹介されました!
口溶けのよいレアチーズケーキとジャムが縞々に。
甘酸っぱいジャムとの組み合わせ、お楽しみください。
ジャムは、季節によって変わります。
ラッピング、のしを無料でご用意しています。
名入れも印刷いたします。
1本プレゼント用は、透明袋に入れてリボンを

ふるさと納税でもお選びいただけます!

ABOUT

PROFILE

ずーっとやりたい事を探して、あちこち行きました。ここ加計呂麻島 嘉入に来て、美味しい果物とジャム作りに出会えて本当によかったです。
加計呂麻島に来て15年、marsaを始めジャムを製造販売して9年になります。

LUNCH

加計呂麻島 嘉入の果物で作ったジャムを、ぜひ嘉入で召し上がってみてください!
パンとスープのおまかせランチです。
ジャムとピクルスとピザがつきます。

季節によりジャム、ピクルスは変わります。

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    ACCESS

    〒894-2413 鹿児島県大島郡瀬戸内町嘉入231  mail:kakeromanomori@gmail.com