2018.09.27 11:54台風が来る前にやることは台風が来る前にやる事は、収穫！落ちてしまう前に、取らなきゃ。この時期は、桑の実とグアバ。暑い時間の収穫は、大変なので夕方が良いけど、雨が降ったら果物が濡れて良くないし。天気予報を見たら、大丈夫みたい。例年、桑の実は11月で、ハイビスカスの収穫と重なってしまいます。桑の実が気になりつつもハイビスカス優先で あまり作れなくて残念な思いをしています。ところが今年は、グアバと重なって、グアバ優先となってしまいました。桑の実は、収穫に時間もかかり、その後の軸取りにも時間がかかり、少ししかジャムになりません。いつもは 「果物がもったいない」と言ってジャムにするのですが、桑の実の時は「時間がもったいない」でグアバやハイビスカスをジャムにしてしまいます。ピンクグアバは...
2018.09.12 12:30今年はピンクグアバジャムそろそろ終わりおととしのミカンコミバエの対策でグアバの木がたくさん切られました。切られずに残っていた木も、枯れたり、台風で倒れたりしてしまいました。その為、今年はピンクグアバの収量が少ないです。
2018.09.09 12:14今日はグアバ畑にカメラを持っていきました帰寮する娘と 娘を送って行く主人を見送って、さぁ、グアバを取りに行こうと、空を見ると、真っ黒い雲。雨が降るのかなぁ？洗濯物をしまって、グアバを2個取ったら、ザーッと雨。一時退散。苦瓜（にがうり・ゴーヤー）を刻んで、ピクルスの下ごしらえをすることに。雨が上がって、グアバを取りに。草生栽培なので、草を生やしているのだけど、ハブがいないか、いつもドキドキ。大きな草と思ったら、グアバの小さな木がいっぱい。踏まないように、草と間違えて切らないように、大きくな〜れ。でも、隣にたんかんの木があるので、切ることになっちゃうかなー？
2018.08.27 12:57今日もいい日朝 パンを作り終えて工房から家に帰る時 、ゆるい坂道の先に、与路島が、まるで湖の対岸かのように見えて びっくり⁉️なんだか、いいもの見た気分で、それに、今日はパンを冷ましている間に、グアバの皮剥きも終えて いい調子。