パッション&チョコ

パッションフルーツとチョコのジャムを作りました。

たんかん&チョコ以外にもチョコジャムを!と、言ってもらえることも多く

パッションフルーツが取れたら作ってみたいと思っていました。

酸味の効いたチョコ味になっています。

パンにつけると、甘いだけではないのでパクパク食べてしまいます。

右下に小さく黒くポチッとしたのは、パッションフルーツの種です。

パッションフルーツの種も 食感のアクセントになっています。


気になる たんかん&チョコとの違いは?


たんかん&チョコは、たんかんの爽やかさ、ほろ苦さのあるチョコ味です。

パッション&チョコは、酸味!酸っぱさが、暑さをすっきりさせてくれる感じです。




marsa-jam

南の島のご褒美スイーツで 南国気分! 旬のトロピカルフルーツを 奄美 加計呂麻島から ジャムにしてお届けします。 農薬や肥料を使わないで 果物や野菜を育て蜂を飼い 無添加のジャムやピクルスを作っています。 前日までの予約でパンとスープのランチを承っています。

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