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〒894-2413 鹿児島県大島郡瀬戸内町嘉入231

tel 0997-75-0518  070-4405-6203

九州と沖縄の真ん中ぐらいに奄美大島、その南に加計呂麻島(かけろまじま)があります。

 

私が住んでいる嘉入は 前が海、後ろが山。自然がいっぱい残っています。

鳥と虫の声、風の強い日には波の音。ほかに何も聞こえない、静かな集落です。

鳥が食べるだけ、人に食べられることなく腐って落ちていく果物がもったいないのでジャムを作りました。

農薬も肥料も使わず、元気に育っている果物です。

だから、そのまま無添加で、お砂糖は精製度の低い島のお砂糖、島ざらめを使っています。


marsa「まーさ」は 奄美の言葉で「おいしい」という意味です。

ジャムから始まったmarsaですが、今では加計呂麻島の「おいしい」をいっぱいお届けできたらいいなと思っています。

                                               花田絵美子


1965年埼玉県川口市生まれ
1991年結婚を機に大阪府八尾市に
1995年長野県南佐久郡臼田町(現佐久市)に移住。有機農業でお米とお野菜を育てセットにして都会に発送する。
1997年長男誕生
2001年次男誕生
2003年兵庫県淡路島に移住。自然農を始める。夫 養蜂を始める。絵美子 パン屋でバイト。
2006年長女誕生
2007年加計呂麻島に移住。
2013年ジャムの製造免許を取り、marsa始める。


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