桑の実ジャム最盛期

青空の下、爽やかな風が気持ちいい。
お日様に顔を向けると、日焼けしそうなので
なるべく背中を向けて、桑の実取り。
雨が上がって、晴れの日が続き 桑の実も
一気に熟してきた感じ。
金、土曜日と ジャム作りは 難しそうなので
Mちゃん、Sちゃん、Rちゃんの手を借りて
桑の実ジャム作り。
さすが、3人もの手を借りると いつもより
たくさんのジャムが早く出来ます。


marsa-jam

marsa まーさ(奄美の言葉でおいしい)ジャム。 奄美 加計呂麻島で農薬や肥料を使わないで果物や野菜を育て蜂を飼い 無添加のジャムやピクルスを作っています。 ジャム・畑・南の島の田舎暮らしを綴っています。

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